La mejor opcion, para complementar tus hamburguesas veganas.
Una de las cosas que se recomiendan en nutrición es reducir la ingesta de harina, ya que aumenta el riesgo de padecer obesidad, diabetes y problemas cardiacos.
Pero, ¿Cómo podemos disfrutar de una rica hamburguesa si sufrir los efectos de este ingrediente?
Anímate a hacer este Pan Keto.
Estos son los ingredientes que necesitas:
300 ml (140 g) harina de almendra
5 cda. cáscaras de psilio en polvo
2 cdta. polvo para hornear
1 cdta. sal marina
2 cdta. vinagre de vino blanco o vinagre de manzana
240 ml agua hirviendo
3 claras de huevo
1 cdta. semillas de sésamo
¿Listo para prepararlo?
Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
Mezclar los ingredientes secos en un tazón.
Agregar el agua hervida, el vinagre y las claras de huevo al tazón mientras bates con una batidora manual durante unos 30 segundos. No mezclar demasiado la masa; la consistencia debe parecerse a la plastilina.
Con las manos húmedas, armar trozos individuales de pan con la masa, uno para cada porción. Espolvorear semillas de sésamo por encima. Asegúrate de dejar suficiente espacio en el horno para que se duplique el tamaño de los panes.
Hornear en la rejilla inferior del horno durante 50-60 minutos. Estarán hechos cuando escuches un sonido hueco al dar un toque en la base del pan.
Puedes acompañarlo, además de las hamburguesas, con tu aderezo favorito y colocarlo en tus entradas, con los vegetales que gustes.
Recuerda que puedes ordenar tu Pan Keto con nosotros, accediendo al siguiente link: